반응형 무화과고르는법1 제철을 맞은 무화과 고르는 법 제철을 맞은 무화과 고르는 법 무화과는 대표적인 여름 과일입니다. 8월부터 11월이 제철인데 그중 8월~9월에 수확한 것이 가장 맛있습니다. 무화과는 아주 오래전부터 사랑을 받은 과일입니다. 클레오파트라가 즐겨 먹었다는 이야기도 전해져 흔히 여왕의 과일이라고도 불립니다. 우리나라에서는 주로 전남, 경상도 일부 지역에서 재배되는데 전라남도 무안에서 재배되는 것이 가장 유명합니다. 다만 과육이 쉽게 무르는 특징이 있기 때문에 유통기한이 매우 짧아서 오래 보관하며 먹는 것은 불가능에 가깝습니다. 수확한 뒤 최대한 빠르게 먹는 것이 좋고, 만약 다 못 먹을 경우 잼을 만들거나 샐러드에 곁들이는 등 다른 요리에 활용해도 좋습니다. 무화과 효능 무화과는 식이섬유가 풍부하기로 유명합니다. 풍부한 식이섬유 덕분에 장 .. 2023. 8. 24. 이전 1 다음 반응형
