검은콩 효능과 부작용, 검은콩 종류 먹는법
검은콩은 단백질이 풍부한 대표 식재료로 다양한 효능과 장점이 있다고 알려져 있습니다. 탈모, 항산화에 효과가 있다고 하는데요! 오늘은 검은콩의 종류와 효능, 그리고 먹는법에 대해 자세히 소개해보겠습니다. 검은콩 종류 1. 흑태 가장 큰 크기의 검은콩으로, 콩밥이나 콩조림 등 다양한 요리에 사용됩니다. 2. 서리태 첫 서리가 내릴 때 수확하는 콩으로, 파란색 내재를 갖고 있으며, 콩떡, 콩자반, 콩밥 등에 사용됩니다. 3. 서목태(쥐눈이콩) 작은 크기로 '쥐눈이콩'으로도 불리며, 약콩으로도 알려져 있습니다. 주로 한방에서 사용되며, 음을 보하고 신장 기능을 증진시키고 부종을 완화하며 해독하는 효과가 있습니다. 검은콩 효능 1. 항산화 효과 검은콩은 노화방지 성분이 풍부하여 항산화 효과가 뛰어나며, 특히 쥐..
2024. 3. 9.
